Botok Tuna Pedas

Ingredients

• 1 kaleng SunBell Tuna dalam Saus Cabai
• 100 gr kelapa parut (boleh skip)
• Tahu
• 8 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 3 buah cabai besar
• 5 buah cabai rawit (opsional, untuk ekstra pedas)
• 1 butir kemiri
• 1 ruas laos
• 1 ruas kencur
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 butir telur
• Daun kemangi
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus
• Tusuk gigi/lidi untuk menyemat

Directions

1️⃣ Campurkan Tahu dan bumbu halus lalu tambahkan SunBell Tuna dalam Saus Cabai
2️⃣ Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, serta telur, lalu aduk rata.
3️⃣ Ambil daun pisang, panaskan sebentar di atas kompor lalu isi dengan adonan botok
4️⃣Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit
5️⃣kemudian bungkus dan semat dengan tusuk gigi.
6️⃣ Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
7️⃣Botok tuna pedas siap disajikan!